В настоящее время во всем мире большое внимание уделяется экологической чистоте продуктов питания.

 

Продукты пчеловодства, и прежде всего мед, широко используются не только для пищевых целей, но и для лечения различных заболеваний. В этом случае вопрос экологической чистоты наиболее актуален.

 

Как известно, пчелы, перерабатывая нектар в мед, многократно пропускают его через пищевод и медовый зобик, в результате чего он очищается от возможных вредных примесей.

 

В рамках Сибирского экологического форума  будет представлена уникальная экспозиция «Кузбасского музея меда» под названием «Пчелы и экология».

 

Идейный замысел создания музея - с помощью вещевых источников раскрыть весь потенциал древнего способа сбора меда — бортничества, рассказать людям об эволюции промысла, особенностях пчеловодства в разных странах мира, экологичности производства.

 

Здесь вы сможете узнать, например, что связывает Наполеона Бонапарта, Новокузнецкий район и Крым, познакомившись с необычной коллекцией из экспозиции музея - монеты, монетовидные жетоны, гербы и прочие знаки, значки с изображением пчел.